粽子

有多少年了，到底有多少年了，我没有吃妈妈亲自裹的粽子了。
妈妈嫌麻烦，就当婆婆离世后，我们搬家后。
我们就再也没有吃过妈妈亲自裹的粽子。
即使我们怎么请求，自愿帮忙都好，她都坚持不包。
唉！我这家人什么都不像，就是那铁般的性子像个烙印，怎么挥散也不了。
每回看到朋友的妈妈们都会亲自裹的粽子，我只能用羡慕的眼神了！
那种忙碌也许辛苦，可看到亲爱的家人吃下时却是幸福的。

我没有说我妈妈不好。
也许她不继续裹下去是对的，她都不喜欢。
我们能逼她吗？哈！
我都不知多感激她从来都没有逼我温习功课，一直都给我们很大的自由空间。
不裹粽子，小事一栋，我又何必耿耿于怀？
只是很多记忆都停留在童年。
比如，那个时候后院养了很多鸭啊鸡啊~~
那个时候，在距离端午节前的一个月，我们家就开始忙了。
忙收集鸭蛋，自己弄咸鸭蛋。
我对我家自制的咸鸭蛋特别印象深刻。
还记得伯伯会用粗盐铺底再将已洗洁的鸭蛋逐一放入玻璃罐内。
（那个璃罐内是很大很大那种，如果你kampong孩子的话，就是那种杂货店内你会看到那种大大的玻璃罐，里头装满饼干。。。）
然后再加入粗盐，满满的粗盐，再盖上，写上日期，放一旁。（忘了有没有添加水）
稍候，你会开始看到那些粗盐慢慢化成水分。
裹粽子前夕，将咸蛋给敲破，再拿蛋黄。
经过一段时期，蛋黄已变硬了！
这个步骤看似简单，可那湿溜溜的蛋白会让你的双手沾上让人受不了味道。
当然，还是觉得妈妈裹的粽子味道奇特的好吃，真的！
那个时候裹我吃的粽子都用特别的颜色为记号。
那个时候还是娃娃的我，不吃肥肉，只要求一整颗完美的咸蛋，还有黄豆和甜甜的栗子就行了。
重点是自制的咸鸭蛋黄特别大颗，还特别美味！

今年，我向阿诗的妈妈订了一些粽子。
阿姨厉害，粽子好吃。
买十粒粽子送两粒，再附送三粒他们屋前所种的芒果。
我真的检到宝了！
真幸福的家庭呢！
阿诗，哈哈哈，你吃不到，你吃不到！！！
lalalalalalala~~~

还有很幸福的ringo，也送了我她妈妈亲自裹的素粽子。
我和父母还是第一次品尝素粽子。
妈妈赞不决口呢！
素粽子的口感和荤粽子比起来，真的没有两样！
又见证了一个厉害的妈妈。

谢谢这些妈妈们，延续我们华人文化。
他们的孩子们，请你们也学起来吧！
这样我才能吃到好吃的粽子了，哈哈~。

我妈妈虽然不爱裹粽子。
可每位姐姐坐月子时，都是她去照顾的。
（坐月子的工作应该比较辛苦吧？！）
对的，妈妈明天就要去新加坡照顾将要待产的姐姐了。
这三个月妈妈不在家的日子，我要自力更生了。



jackie，要好好照顾爸爸，还有哥哥！加油和不要偷懒！